中國工業和信息化部在14日召開的全國食品工業“十二五”發展交流會上指出，“十二五”期間，中國食品工業将以滿足人民群衆不斷增長的食品消費和營養健康需求為目标，着力構建質量安全、綠色生态、供給充足的中國特色現代食品工業。

　　該會議是今年全國食品安全宣傳周系列活動重要内容之一。工業和信息化部部長苗圩在交流會上強調，食品工業要堅定不移地走新型工業化道路，緊緊圍繞主題、主線加快轉型升級，要積極貫徹擴大内需特别是消費需求戰略，大力推進誠信建設，提高信息化管理水平，構建食品安全長效機制，努力保障食品質量安全。

　　據了解，“十一五”以來，中國食品工業持續快速增長，2011年，全國規模以上食品企業已達3.1萬家，占全國工業産值的比重9.1%，支柱地位不斷強化。但發展方式依舊粗放、自主創新能力不足、質量安全基礎薄弱、道德文化建設缺失等問題仍比較突出。

　　工業和信息化部強調，誠信是食品質量安全的治本之策，更是食品企業發展的立企之本，要把食品企業誠信體系建設作為新時期加強食品行業管理的切入點和重要抓手，全力推進落實。

　　工業和信息化部要求，各地工業和信息化主管部門要正确處理好發展速度與質量、規模化與特色發展、法制建設與道德建設等方面的關系，明确分工，落實責任，加強協調和政策落實，狠抓質量安全、結構調整、節能減排等關鍵環節，認真組織實施好食品工業“十二五”發展規劃。